Kochkurse

Koch- und Dekorationskurse

Sie möchten mit Ihren Kolleginnen und Kollegen einen unvergesslichen Abend verbringen und dabei etwas Neues (kennen) lernen?

Jeden Kurs können Sie für sich und Ihre Gäste zu Hause buchen oder wir organisieren den Kurs in einer öffentlichen Küche für Sie.

Die Kursleiterin/der Kursleiter bringt die Zutaten mit und zaubert mit Ihnen kunstvolle Dekorationen aus Gemüse und Früchten, bäckt und dekoriert mit Ihnen fantasievoll Torten oder führt Sie ein in die kulinarischen Geheimnisse der tschetschenischen, russischen, türkischen usw. Küche – einfach mal etwas anderes!

 

Workshops

Torten – kunstvoll dekoriert

Mit verschiedenen Materialien und etwas Fantasie werden Torten zu kleinen Kunstwerken, die an Geburtstagen, Festen oder als Geschenk Freude bringen.
Mit Tricks und Tipps von Chedi und etwas Übung werden Sie überrascht von Ihrem Talent sein!

Melden Sie sich mit Ihren KollegInnen und Kollegen an. Gern unterbreiten wir Ihnen eine Offerte abgestimmt auf Ihre Wünsche.

 

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Kunstvoll dekoriert – mit Gemüse und Früchten

Mit verschiedenen Schneidemethoden entstehen einfach und schnell bezaubernde Dekorationen aus Gemüse und Früchten. Natürlich braucht es dazu ein paar Tipps von Chedi, ein gutes Messer und ein bisschen Übung.

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Spezialitäten aus Tschetschenien

Ob Manti, Vareniki, Galnasch, Chepalgash, Pelmeni, Lepjoschki, Lagman und zum Nachtisch Halva, Honigkuchen oder Chingalsch - eine wunderbare Erfahrung für unsere westlichen Gaumen ist garantiert.
Also nach dem Kurs Gäste einladen – und sie mit einem speziellen Menue überraschen!

Melden Sie sich mit Ihren KollegInnen und Kollegen an. Gern unterbreiten wir Ihnen eine Offerte abgestimmt auf Ihre Wünsche.

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Spezialitäten aus Russland

Blinis, Lachs und Kaviar sind bei uns bekannt. Die russische Küche hat aber noch viel mehr zu bieten: Schon mal Piroschki, Pelmeni, Borschtsch, Solyanka, Golubtsi , Strudli, Watruschki probiert oder gar serviert? Damit überraschen Sie Ihre Gäste am nächsten Jassabend oder einer feinen Einladung!
Tja, und was gehört eigentlich original in einen russischen Salat?

Melden Sie sich mit Ihren KollegInnen und Kollegen an. Gern unterbreiten wir Ihnen eine Offerte abgestimmt auf Ihre Wünsche.

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Spezialitäten aus der Türkei

Ayse Bicer ist passionierte Köchin und kocht entsprechend mit Leidenschaft. Lassen Sie sich von ihr in die traditionellen, türkischen Familienrezepte einführen und geniessen Sie nach dem Kochen ein wunderbares orientalisches Essen! Gern geht Ayse auf Ihre Wünsche ein.

Sie möchten Ihren Gästen etwas ganz Spezielles anbieten?
Ayse stellt für Sie ein farbenfrohes, delikates türkisches Menue zusammen und liefert es auf Wunsch an Ihre Adresse.

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